Omlet z papryką, serem i szynką

Proste, szybkie danie. Ciepły posiłek w około 10 minut? Oczywiście, że to możliwe :) Taki omlet jest błyskawiczny w przygotowaniu. Możecie do niego użyć dowolnych dodatków.

Potrzebne składniki:

• 6 jajek (lub więcej jeżeli jesteście bardzo głodni :) )
• 1/2 papryki
• 4 plastry szynki (2 plastry ulubionej szynki wieprzowej lub drobiowej i 2 plastry "szynki wegetariańskiej") 
• 4 plastry sera żółtego
• sól, pieprz
• ketchup
• masło klarowane

Przygotowanie:
Do 2 misek wbijamy po 3 jajka. Roztrzepujemy je widelcem, solimy, pieprzymy. Do każdej części dodajemy 1/4 pokrojonej papryki, pokrojony plaster sera żółtego (lub więcej jeśli lubicie dużo sera) i po 2 pokrojone plastry szynki (odpowiednio, zwykłej lub wegetariańskiej). Smażymy każdy omlet na dobrze rozgrzanym maśle. Po przekręceniu na drugą stronę kładziemy na wierzch po jednym plastrze sera żółtego i przykrywamy patelnię pokrywką. Czekamy do roztopienia się sera. Przekładamy na talerze. Możemy polać omlet ketchupem lub podać go z warzywami.